Determine the necessary mass, volume, or concentration for preparing a solution.
BioReagent BioReagent pour les flux de travail chromatographiques et analytiques sensibles nécessitant une interférence de ligne de base minimale.
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Ascorbic acid (AsA), also known as vitamin C, possesses a variety of biological functions, including serving as a coenzyme, a free radical scavenger, and an electron donor/acceptor, as well as participating in the biosynthesis of oxalate and tartrate. As the most important antioxidant in plant cells, AsA plays a pivotal role in protecting chloroplasts from oxidative damage and is also a crucial quality indicator for agricultural crop products. The assay principle of this kit is as follows: ascorbate oxidase (AAO) catalyzes the oxidation of AsA to dehydroascorbic acid (DHA). By measuring the oxidation rate of AsA, the AsA content in the sample can be calculated.
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